ayx爱游戏手机登录
ayx爱游戏手机登录

图文:一入烘焙深似海玩烤蛋糕一年花两万


图文:一入烘焙深似海玩烤蛋糕一年花两万

来源:ayx爱游戏手机登录    发布时间:2024-03-16 01:00:35

  谁说只要“拍摄穷三代,单反毁终身”?600元一张的西班牙硅胶垫子,500元一个的可歪斜蛋糕托盘,还有动辄上千元的打蛋器……

  不少烘焙达人纷繁在满意、大楚网等发帖,晒出自己的烘培配备和糕点制造质料。这一晒不打紧,在行的网友大略一算,在家烤烤蛋糕,一年花费可达两万元,和玩单反相机平起平坐!不少烘焙发烧友更是戏弄称“一入烘焙深似海”。

  璐璐说,她从小爱吃西点,上一年有人送了她一台迷你烤箱,她便购入打蛋器、糕点模具等,经过论坛、微博达人的发帖,学习烘焙:“老妈也在我的影响下,加入到烘焙一族。咱们我们常常一边网上学习教程,一边着手制造糕点,乐此不疲。”

  就这样,每隔一段时间,她就会置办一些新的配备。今年初,更新了一台西门子进口烤箱,价格5000元。前几天才置办的进口蛋糕模具,一个就要300元:“进口的不锈钢模具资料好,也易于蛋糕脱模,用了之后,40元一个的国产铝制模具,连碰都不想再碰。”

  这样的状况不是个例。家住南湖的烘焙达人田女士,玩烘培已有四年:“买的烘焙配备,要三四个贮藏箱才干装下。”她和记者说,因为对烘焙的极大热心,四年前,她乃至报了一个专业烘焙班,跟着许多有志成为糕点师傅的人,一同学习。

  昨日,记者来到汉口民权街烘培批发商业商场,发现九成的烘焙用具,均为国产,价格相对较亲民,一个国产品牌的烤箱400元就能下手。

  一家烘焙用具商行林老板称,新手购入烤箱、打蛋器、搅拌器、刀具、模具等根底配备,起步价在1000元左右:“假如要置办全进口配备,价格要高出数十倍。比方一副耐热手套,国产的20元,进口的数百元的都有。”

  林老板坦言,烘焙烧钱之处,其真实糕点的制造质料上。市民在家烘焙,自然是倾向于置办优质食材,而大部分用于烘焙的质料均为进口。

  记者来到徐东麦德龙超市,货架上的进口奶酪和芝士琳琅满目,价格不菲。比方,制造芝士蛋糕的首要的组成原资料奶油奶酪,78元/kg,淡奶油34元/kg;撒在焗饭、披萨饼上的马苏里拉芝士,一块2千克,价格高达208元。

  正在货架前选购的程女士表明,一买就得同时买入很多食材,加一同价格真实不廉价。

  其实,除了在家做,还可以上烘焙坊,每周一次花费两百元。武昌中北路上一家DIY烘焙坊老板称,开店两年,今年来店学烘焙的顾客显着增多,且多是经济实力不俗的年青妈妈们,开着车带着孩子来店里做糕点。一种原因是想学习制造健康优质的点心,一方面也能从中体会亲子之乐。

  一位烘焙业内人士说,自家学烘焙,不宜在增加配备上心急,买得多买得贵,不如学得好学得精,享用烘培趣味才是真。

上一篇:2023中国国际焙烤秋季展览会暨中国家庭烘焙用品展览会

下一篇:橡胶脱模清洗表面活性剂的选择---Texent628A

ayx爱游戏手机登录