来源：ayx爱游戏手机登录 发布时间：2024-02-20 18:33:55
遇到身边重要的人过生日，有没有想过自己亲手做一个蛋糕送给对方，以表明注重呢？这种投合年轻人口味的DIY蛋糕店，也正成为创业者们的商机。一家坐落厚街镇南环路的DIY蛋糕店较为有目共睹，而店东小文便是这儿面的淘金者之一，开店至今，招引了不少顾客。据了解，在刚过去的中秋节，还有不少情侣们进店做蛋糕呢。
新手顾客怎么样才能够做出特性美丽的蛋糕呢？小文和记者说，她们为顾客预备了多种特性的模具，除了简略的圆形、椭圆形等蛋糕模具外，还有hellokitty、小汽车等立体形状，经过这一些模具，顾客能够烘焙出各类立体的蛋糕来。
“蛋糕要美丽，还需求奶油装修，可是奶油并不好运用，咱们有自己的‘特征奶油’，能让顾客很快做出立体的蛋糕装修来。”小文出示了多款现已做好的制品蛋糕，和蛋糕店购买的蛋糕纷歧样的是，这些DIY蛋糕没有细腻的奶油外表，而是用一种名为“翻糖”的糕点装修资料来制造，这种“翻糖”易于造型，和奶油比较不需求特别的运用技巧，但仅有较少的甜味。
据介绍，运用模具和该店供给的烤箱，连曲奇饼、巧克力等常见糕点也能自己DIY。小文还展现出了多种卡通模具，能制造巨细、形状纷歧的糕点。“咱们本来是针对亲子集体来开店的，可是没想到过来的情侣客户最多，现在出售状况最好的便是巧克力了。”小文介绍说。
在该店的价目表上，记者看出，制造一个蛋糕的价格根本在150元~200元左右，与现在市场上制品蛋糕的价格并无显着差异。不过，与一般蛋糕店不同的是，DIY蛋糕店不需求延聘蛋糕师傅，这无形中等于省了一大笔开支。
一同，该价目表还标出了制造不同蛋糕所需求的时刻，其间，正常的生日蛋糕在2~3小时，而巧克力等小型糕点则耗时较短。
“现在许多顾客挑选做巧克力，也是因耗时短，一个小时不到就能做出制品来，前来制造蛋糕的顾客还比较少。”小文说。
采访中，有前来停步张望的市民和记者说，会考虑带小孩过来一同DIY。“能开动一下孩子的着手才能，一同也确实别致好玩，便是耗时太长了。”
