来源：ayx爱游戏手机登录 发布时间：2024-02-01 20:39:31
遇到身邊重要的人過生日，有沒有想過自己親手做一個蛋糕送給對方，以表明重視呢？這種投合年輕人口味的DIY蛋糕店，也正成為創業者們的商機。一家位於厚街鎮南環路的DIY蛋糕店頗為有目共睹，而店东小文便是这儿面的淘金者之一，開店至今，招引了不少顧客。據了解，在剛過去的中秋節，還有不少情侶們進店做蛋糕呢。
新手顧客怎樣才干做出個性美丽的蛋糕呢？小文告訴記者，她們為顧客準備了多種個性的模具，除了簡單的圓形、橢圓形等蛋糕模具外，還有hellokitty、小汽車等立體形狀，通過這些模具，顧客能够烘焙出各類立體的蛋糕來。
“蛋糕要美丽，還需求奶油裝飾，可是奶油並欠好运用，我們有自己的‘特征奶油’，能讓顧客很快做出立體的蛋糕裝飾來。”小文出示了多款已經做好的制品蛋糕，和蛋糕店購買的蛋糕纷歧样的是，這些DIY蛋糕沒有細膩的奶油外表，而是用一種名為“翻糖”的糕點裝飾资料來製作，這種“翻糖”易於造型，和奶油比较不需求特别的运用技巧，但僅有較少的甜味。
據介紹，运用模具和該店供给的烤箱，連曲奇餅、巧克力等常見糕點也能自己DIY。小文還展现出了多種卡通模具，能够製作巨细、形狀纷歧的糕點。“我們本來是針對親子群體來開店的，可是沒想到過來的情侶客戶最多，现在銷售情況最好的便是巧克力了。”小文介紹説。
在該店的價目表上，記者發現，製作一個蛋糕的價格根本在150元~200元左右，與现在市場上制品蛋糕的價格並無明顯差異。不過，與一般蛋糕店不同的是，DIY蛋糕店不需求聘請蛋糕師傅，這無形中等於省了一大筆開支。
同時，該價目表還標出了製作不同蛋糕所需求的時間，其间，正常的生日蛋糕在2~3小時，而巧克力等小型糕點則耗時較短。
“现在许多顧客選擇做巧克力，也是因為耗時短，一個小時不到就能做出制品來，前來製作蛋糕的顧客還比較少。”小文説。
採訪中，有前來駐足觀望的市民告訴記者，會考慮帶小孩過來一同DIY。“能開動一下孩子的動手才能，同時也的確别致好玩，便是耗時太長了。”
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