来源：ayx爱游戏手机登录 发布时间：2023-12-10 09:47:14
东方人有必要了解西方文明，其含义无须赘言。而阅览大概是最快捷也更丰厚的手法了。前不久，中国人民大学出书社推出“欧洲社会文明史译丛”，从古希腊罗马时期到今世，从古希腊神话到法兰西美食，为读者供给了走入西方的时空旅行。丛书或许不能完整地描绘欧洲文明的全貌，但这些实在的片断却折射出西方文明的点点滴滴。
看到“欧洲社会文明史译丛”里小书的书名，你必定会有阅览的愿望，《荷马的国际》、《中世纪之夜》、《法兰西美食热心的法国美食地图》、《便利处盥洗室的前史》、《国际上最陈旧的职业古希腊的娼妓与社会》“文如其题”，这11本小书新鲜生动、饶有风趣。丛书策划修改、中国人民大学出书社人文出书分社社长司马兰说：“欧洲社会文明史译丛，咱们将其定位为群众读物，信息量大又不失轻松好玩，期望能从共同的视点给读者叙说西方的前史和文明。”
“欧洲社会文明史译丛”力求从社会文明史的视点展示欧洲文明的诱人魅力和神采，但这样叙说西方文明，会不会有些以偏概全呢？何为“西方”？丛书主编、北京大学前史系教授高毅以为，欧洲特别是西欧，应该是典型而朴实的西方。而西方的北美或澳洲，曾是欧洲人的殖民地，是欧洲移民建立起来的社会，在某一种含义上仅仅欧洲社会的一种延伸，并且后来还有很多的非欧洲人流入，“国际民族杂居”的特色比较突出。所以欧洲特别是西欧才是西方文明的老根地点。“欧洲也是现代文明的发源地。由于这里在十八、十九世纪忽然发达起来，并从此开端引领国际前史新潮流，滥觞了一场至今仍方兴未已的国际现代化运动。这便是咱们把目光确定到欧洲（尤其是西欧）的首要理由之一。”高毅说。
社会文明史是当今欧洲史学最前沿的范畴，尽管社会文明史概念含糊，但它对咱们不难发现西方文明的来源有无法代替的优胜价值，甚至有或许比咱们以往了解的欧洲政治史或经济社会史更深刻地反映欧洲各民族的特性。丛书策划修改、中国人民大学出书社人文出书分社副社长潘宇说：“社会文明史是一个共同的视角，译丛中挑选的书有很多是咱们在考虑西方文明时简单忽视的一些旁边面，比如《希腊人的神话和思维前史心思分析研讨》、比如《19~20世纪堕胎史》等。此外，曩昔咱们引入的西方著作以英语国际欧美作者写作的居多，而欧洲社会文明史译丛挑选了法国作者的书，也能看看浪漫的法国人眼中的欧洲。”尽管“欧洲社会文明史译丛”中的前史读物没有都写成“庞大叙事”，但从时刻上看，自古希腊罗马时期到“漆黑时代”中世纪一直到二战和今世，阅历了欧洲文明史悉数进程的各个重要阶段；在选材上，从古希腊神话到法兰西美食、从荷马史诗到欧洲地舆、从民族性到神性、从同性恋者到娼妓，又涵盖了欧洲社会的多个视点和视点，确实能给读者带来亲历式的西方异常风情。
关于“欧洲社会文明史译丛”中挑选了“古希腊罗马的娼妓”、“二战时期欧洲的同性恋者”等有些灵敏选题的书，司马兰说：“这并不是咱们在猎奇。娼妓、同性恋这些都是社会的特有现象，也曾经在前史上存在过，这些小书仅仅介绍一些前史知识，并且作者的写作正统且谨慎。”或许正如鲁迅先生所说“看人生因作者而不同，看著作又因读者而不同”。
意大利人的快活加上德国人的仔细和西班牙人的热心，英国人的诙谐，瑞典人的礼貌，芬兰人的公民责任感，爱尔兰人的温顺，葡萄牙人的好客，希腊人的哲学，丹麦人和奥地利人对大自然的酷爱，荷兰人的恒心，比利时人的生活品质，并还有在卢森堡的账户一个人若能兼有一切这一切，那他该有多完美。但有人也对此忧心如焚，欧洲正在走向联合，联合是否意味着同一，联合的价值是否将是欧盟各成员国民特性的消灭呢？法国本内迪克特拉佩尔写作的《话说欧洲民族性》一书，以轻松诙谐的笔调消除了这些疑问。本内迪克特拉佩尔在欧盟委员会教授法语十余年，有时机调查西方社会缩影欧盟的不同国家、不同年纪、不同阶级的工作人员，包含欧盟委员会的委员和门卫。作者把《话说欧洲民族性》的写作喻为一次美妙的探险，经过短短的数百上千字来介绍欧洲人不同的民族性情。文中的小段子为该书增色不少，这些或是作者传闻的、或是她亲身阅历的搞笑故事把芬兰人的缄默沉静、法语的繁琐、荷兰人的身材高大等等描写得鞭辟入里。精彩的论述也让咱们正真看到，研讨欧洲人的性情除了经过经济和社会统计资料来进行外还有这样一种方法。
在全国际的饮食中能与中餐抗衡的也便是法国大餐了，但假如你想要在《法兰西美食》中找到法国干酪或许牡蛎的制造却不太或许。《法兰西美食》无意研讨食物、烹饪和饭桌铺排，它首要从法国社会前史变迁和自然环境的纵横双线研讨法国美食的发生和开展的文明传统及美食习俗的构成和地舆分布，并以美食这一社会文明旁边面透视法国的生活方法、文明经济生活。读完此书，你或许会理解为什么法国人被公以为美食家。作者一开篇满怀深情地描绘了自家一个祖传的蛋糕模子，它购置于100多年前1840年作者曾祖母的母亲成婚时。这个不起眼的日用品是陶土制的，极易破碎却又一代一代传下来，至今完好无损。作者觉得从祖辈们那遗传下来的不仅是一个模子，更是一种对美食的酷爱。除了对美食的酷爱，咱们还能看到作者的担忧，他不止一次地在文中说到“人们从未像现在这样少地在家煮饭了，快餐的开展太令人痛苦了”或是慨叹“法国美食之都的第戎，市中心最棒最大的面食店将铺面盘给了一家美国的无菌食物代理商”或是担忧“饭馆90％的客人对烹饪艺术一无所知”。也正是由于这些，作者写作此书，叙说美食的源起和阅历，让人们在对美食的夸姣回想中去享用和发扬真实的法国的美食。
